CANTON IBARRA

Ibarra, es la capital de la Provincia de Imbabura, lleva este nombre en honor a Don Miguel de Ibarra VI Presidente de la Real Audiencia de Quito quién ordenó su Fundación, el 28 de Septiembre de 1606. Es la ciudad conocida como la Ciudad Blanca, a la que “Siempre se vuelve”, porque aún conserva su sabor de antaño y cada rincón guarda recuerdos del pasado que se proyectan al presente donde armoniosamente se combina lo colonial con lo moderno.

Ibarra, se conserva como la ciudad turista y agradable para propios y extraños por su agradable clima veraniego y sus verdes y extensos campos que le convierten en un Oasis Natural.

Entre sus parroquias todas tienen una fuente de atractivo para el turismo como: en Ambuqui los ovos, en el Valle del Chota su rió para el turismo de aventura, en la Esperanza y Angochagua los bordados a mano, en San Antonio los tallados en madera y piedra; en Lita, el río del mismo nombre converge a tres provincias Carchi, Imbabura y Esmeraldas.

Entre los sitios más atractivos sus templos como la Basílica de la Merced, la Dolorosa y el Señor del Amor de Caranqui. Este sector considerado como la cuna del último inca Atahualpa, símbolo de las etapas más ricas de la historia del Ecuador.

Uno de los sitios más atractivos de la ciudad es la Laguna de Yahuarcocha, ubicada a 3 Km. de Ibarra, donde actualmente se encuentra el AUTODROMO INTERNACIONAL, para eventos automovilísticos como la Nacan de las Américas, Formula 3, las 24 horas Malboro, y los campeonatos nacionales de automovilismo.

Las Culturas indígenas y mestizas, han creado en conjunto, múltiples recetas y se han prestado durante siglos sus saberes. Desde entonces Ibarra cuenta con una múltiple gama de sabores y colores, como el caldo de patas, los helados de paila Rosalía Suárez, el arope de mora, las nogadas, las papas con cuero, el hornado, los quimbolitos y la deliciosa Chicha de Jora.